Una magnífica experiencia, muy cerquita de las viñas

Mendoza - Salentein Exterior

Bodega Salentein

De cara a los Andes y a la historia de su gente, Mendoza cobija, en una pintoresca región de cortas y largas distancias, a orgullosos, dedicados bodegueros que todavía mantienen tradiciones de excelencia hoy perfeccionadas y que son divulgadas con el consumo de vinos finos. Paseos y alojamientos de nivel junto a variada gastronomía.
 En la provincia de Mendoza cada vez más establecimientos entienden la cultura del vino como una experiencia sensorial, un diálogo claro y profundo con la uva, una forma de relacionarse con el vino, con el arte, con el placer, con la diversión. Bajo este concepto brindan una novedosa propuesta de alojamiento y gastronomía que también incluye, en muchos casos, espectáculos musicales y exposiciones artísticas (pintura, fotografía, escultura). Esto se puede ver en Guaymallén, Luján de Cuyo, Tupungato, Tunuyán, el Valle de Uco, de cara al magnífico paisaje andino y en un marco natural rodeado, claro, de viñedos. En un entretenido recorrido por modernos complejos y bodegas –como Cavas Wine Lodge en Alto Agrelo y Salentein, en el Valle de Uco–, guías experimentados reciben a los visitantes ofreciéndoles paseos y alojamiento en instalaciones de gran nivel con destacados restaurantes y spas.

Mendoza -  Cavas-Wine-Lodge

Cavas Wine Lodge

La idea es almorzar, cenar y relajarse, muy cerquita de las viñas. Cavas Wine Lodge es un hotel que cuenta con apartamentos privados distribuidos entremedio del propio viñedo. Su servicio personalizado provee a los huéspedes una estancia cercana a la bodega y a las áreas de servicios, rodeados de confort y bellezas naturales. Aquí se destacan opciones gastronómicas de calidad: plenitud y variedad en la carta de vinos junto a los sabores de sus verduras y frutas orgánicas, en una cocina que emplea productos estacionales, combinados con carnes, pescados y pastas caseras. El spa, además, ofrece un menú completo de tratamientos cuya principal materia prima es el vino.

Bodegas Salentein

Bodegas Salentein

Por su parte, el renombrado complejo bodeguero Salentein, casi al pie de los Andes, abre sus puertas a quienes deseen realizar un paseo diferente en familia o con amigos, sumado al descubrimiento de la particular forma de elaborar vinos finos. Posee una pequeña y exclusiva estancia, “Finca La Pampa”, con habitaciones dobles, recepción, un amplio comedor, galería con vista a los viñedos y piscina. Se agrega un novedoso diseño en el paisaje y los jardines.

DEGUSTAR, DISFRUTAR DEL VINO

Mendoza - Posada Salentein

Posada Salentein

Cientos de bodegas invitan a mejorar la afinación de la sensibilidad, experimentar a pleno y ser protagonistas en una actividad de vocación y compromiso. El objetivo es transmitir la cultura del vino como parte viva y abierta de un patrimonio cultural, de su estética, profundizando en el conocimiento de su historia, las técnicas de cultivo de la vid, de su elaboración y de las formas de degustarlo y disfrutarlo. Los viñedos y bodegas están desparramados por toda la provincia. Inmersos en ese dibujo en donde se encuentran muchos de los establecimientos, las variaciones del terreno brindan una diversidad de microclimas favorables para el cultivo de las uvas. Los viñedos mendocinos rinden muchos tipos diferentes de uvas, pero puede afirmarse que el malbec es la cepa que identifica tanto a Mendoza como a la Argentina internacionalmente.  Adaptada a los suelos y clima locales, esta cepa es insignia y la que tiene mayor superficie cultivada. Se trata de una cepa originaria de Francia, de estilo tánico y duro. En el mapa de los terrenos plantados de vides, Mendoza es la principal región vitivinícola argentina y en ella se concentra el 85 por ciento de los cultivos de malbec.

Entonces, la propuesta es tanto para los entendidos como para todos aquellos que desean aprender del mundo del vino, inmersos en un disfrute culinario donde se entrelazan un maridaje ideal de exquisitas recetas comprometidas entre afamados chefs y expertos sommeliers, rodeados de shows magníficos y obras de arte de jerarquía.

COMPARTIR EL PLACER

En Mendoza capital, céntrica, el Hotel Sheraton brinda una interesante propuesta para disfrutar de una gran experiencia: hacerle sentir al huésped que es mucho más que un viajero. Para ello brinda espacios, instalaciones y servicios exclusivos. Puede saborearse un exquisito vino regional en el Devas Lobby Bar o en la cava Malbec Room; descubrir el menú internacional del restaurante Acequias de la planta baja o tomar el ascensor para encargar un plato de la cocina gourmet del Mirador Lounge Restaurant y recrearse con las vistas panorámicas del piso 17. ¿Descanso o actividad? El Neptune Pool & Fitness Center ofrece gimnasio, piscina cubierta climatizada, solarium y spa, en el segundo piso del hotel: los huéspedes deciden. Allí hay dos salas de masajes, área de relax, sauna y baños de vapor, gimnasio totalmente equipado y snack bar con comida saludable. Además brindan distintos tratamientos y masajes especiales –originales– como olivoterapia y vinoterapia. Cada uno comienza con una exfoliación e hidratación corporal a base de cremas y productos típicos mendocinos para luego colocar fango corporal. La sensación más placentera llega cuando se descontractura todo el cuerpo con la inclusión de aceites y óleos dando fin al tratamiento con una crema hidratante que brinda más frescura aún y un aroma exquisito a todo el cuerpo. En Sheraton tienen un lema: “No importa donde se encuentre, la vida es mejor cuando se comparte”.

BANER Datos utiles

AÉREOS:  Tarifa del pasaje de LAN (ida y vuelta) a Mendoza, $ 1.218, con impuestos.
OTRA OPCIÓN:  En ómnibus, de Retiro a Mendoza con Chevallier, cama ejecutivo ida y vuelta $ 1.320; cama suite $ 1.500.
SHERATON MENDOZA:Sheraton Mendoza-Starwood Hotels & Resort, habitación Classic US$ 150; Club US$ 190; Suite US$ 290. Consultar promociones:
INFORMACIÓN DE INTERÉS:
Tel: 0810-666-6363 //  www.turismo.mendoza.gov.ar


Producción: Época de Viajes

 

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